Vendredi, 7 Novembre < avec réservation
19:00 - Dîner
Citrouille crémeuse "fantaisie"
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Filet de dorade
Sauce aux crevettes et légumes
Riso Venere
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Sorbet de grain de raisin
Samedi, 8 Novembre
13:00 - Déjeuner au buffet
Buffet de salades avec vinaigrette et sauce Français ou Italien
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Ravioli farcis avec de la citrouille et à la sauge
Sauce au safran et poivre rouge
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Gâteau au chocolat avec sauce à la cannelle
19:00 - Dîner
Risotto au romarin et Merlot de Tessin
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Longe de porc cuit à basse température
Sauce aux champignons
Purée
Chou-rave
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Parfait garni de noix
Dimanche, 9 Novembre
12:00 - Déjeuner au buffet
Buffet de salades
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Gnocchi de la Maison
Fromage et sauce à la ciboulette
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Panna cotta aux marrons
